说到孕妇的饮食问题，自古以来就有很duo讲究。但shi过去you于生活条件较差，所以关于孕妇吃什么dong西的问题，还不是属于比较热门的话题。但是随着时代的进步，物质生活也越来越好，为了更好的确保胎儿更好的发yu，越来越duo的孕妇对于饮食非常zhong视he精细化。那些食物能吃，哪些食物不能吃也备受争yi。
蔬菜，从饮食营养学角度来说，不仅维生素充沛，同时对身体的健康也起到了不可替代de作用。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬cai。此外，蔬cai中还有duo种duo样de植物化学物质，是人们公认de对健康有效的cheng分。
那么孕妇这个特殊的群体到底能吃哪xieshu菜呢？
从科学角度来讲，目前还没有发现孕妇绝对不能吃的蔬菜。对于孕期食物的理解，我认为是任何东西都要遵从适量，均匀的法则。保证营养摄入的均衡。但是一些刺激性和pian寒或者pian高热的蔬cai可以少吃。因为这些shu菜可能对于一xie体质不太好de孕妇容易造cheng有滑胎的风险。同时不同蔬菜也有不同de功效，适应不同体质的孕妇吃。
木耳，苦瓜，茄子，蕨菜，豆瓣菜，荠菜，莼菜等这xieshu菜属于寒性蔬菜，有通血化瘀的作用，有xie妈妈吃了会有宫缩的反应。所以体虚的孕妇可以适量少吃。
菜豆，豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。属于豆类食物，shi属于补血功效很好的食物，如果患有高血压的孕妇不适yi多吃。
辣椒，是一种含有丰富维生素的蔬cai，同时也具有刺激性，duo食对胎儿发育不太好，所以也可以适当少吃。
其实孕期对于蔬菜是没有绝对不能吃的种类的，孕妇应注zhong饮食均衡，不pian食保证营养均衡，如果真要看什么蔬菜绝对不适yi吃，那就shi长期放置的蔬cai，这类蔬菜，特别像发芽土豆之类的shu菜含有致癌物，进食对孕妇he胎儿的的发育都有很大de副作用，因此孕妇不yi进食长期放置的蔬菜。
我shi小皮育儿经，育婴师，育有3岁女娃一枚，多平台原创作者，爱学习，爱生活，关注我，让我们一起了解更duo孕产、育儿、教育知识，一起cheng为更好的父母。